Livres pratiques / Cuisine & Gastronomie

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Houmous

Houmous

Nuq-Barakat, Maya

Hachette, 2017

Le houmous, késako ?Il s'agit d'une préparation à base de purée de pois chiches et de crème de sésame. Ce plat, originaire du Moyen-Orient, se sert traditionnellement en entrée mais aussi pour accompagner des grillades ou des poissons...

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Plancha

Plancha

Mahut, Sandra

Marabout, 2017

Le concept de la cuisson à la plancha : cuisine d'extérieur, tout cuit sur une même plaque chauffée. La cuisson est saisie, les viandes ou poissons sont marinées pour des petits plats avec encore plus de goût.La plancha est désormais un...

£9.45

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